2011-09-09
作者：成都晚報
昨日，第八屆世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養學(xué)術(shù)研討會(huì )在蓉召開(kāi)。該會(huì )以“營(yíng)養 健康 安全 可持續發(fā)展”為主題，由中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主辦，上海海洋大學(xué)、四川農業(yè)大學(xué)、通威股份有限公司聯(lián)合承辦。
全球水產(chǎn)大會(huì )為何會(huì )選擇在內陸城市成都舉行？主辦方相關(guān)負責人表示：“四川漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達到216億元，成為我國內陸五大淡水魚(yú)業(yè)省份。成都擁有豐富的自然資源和人文景觀(guān)，特種淡水養殖也在全國獨樹(shù)一幟，這次會(huì )議必將極大地促進(jìn)內陸水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！北敬螘?huì )議能夠在成都召開(kāi)，作為承辦單位的通威集團也起到了促進(jìn)作用。據悉，通威是從四川發(fā)展成長(cháng)起來(lái)的，目前是全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)，不僅建有亞洲最大的通威水產(chǎn)科技園，還設有水產(chǎn)研究所，這在業(yè)界并不多見(jiàn)。四川有這樣的全國龍頭企業(yè)，邀請專(zhuān)家和學(xué)者一起來(lái)探討水產(chǎn)養殖技術(shù)應該說(shuō)是順理成章。
會(huì )上，通威集團董事局主席劉漢元就《中國水產(chǎn)飼料行業(yè)格局與技術(shù)的力量》作特邀報告，他強調，作為人類(lèi)食品中動(dòng)物蛋白的重要來(lái)源，水產(chǎn)品對促進(jìn)人體健康起著(zhù)重要作用，減肥的最好手段也是少吃雞排、牛排，多吃魚(yú)排。
劉漢元認為，在水產(chǎn)鏈條上的品種、原料、飼料、養殖、水產(chǎn)品加工與貿易等任何一環(huán)節，加上信息集成服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)等，都可以發(fā)展成一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)。他預計今后10年內，國際水產(chǎn)品的增加量主要來(lái)自養殖，養殖產(chǎn)量將有望增至7500萬(wàn)噸左右，增長(cháng)40％以上。而目前中國水產(chǎn)品人均占有量不大，才40千克左右，在這種情況下，水產(chǎn)行業(yè)、飼料行業(yè)將會(huì )迎來(lái)新的發(fā)展契機。