2011-10-14
作者：中國質(zhì)量報
業(yè)內人士指出中國水產(chǎn)養殖行業(yè)也要走"強國"之路
目前，全球水產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展、全面競爭的時(shí)代，作為養殖總量已占全球71%的"中國魚(yú)蝦"又該游向何方?近日，在成都舉行的世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養學(xué)術(shù)研討會(huì )(下稱(chēng)世華會(huì ))上，全國政協(xié)常委、通威集團董事局主席劉漢元給出了自己的答案："中國要致力于從水產(chǎn)大國向水產(chǎn)強國邁進(jìn)，關(guān)鍵在于我們要在集約化、一體化的道路上跑得比別人更專(zhuān)業(yè)、更高效、更創(chuàng )新。"
世華會(huì )是世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的最大綜合性盛會(huì )，也是世界上參加人數最多的水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養研討會(huì )，已成為當今全球魚(yú)蝦營(yíng)養與飼料各個(gè)領(lǐng)域研究成果規模最大、層次最高、影響最廣的交流平臺之一。據悉，本屆世華會(huì )以"營(yíng)養、健康、安全、可持續發(fā)展"為主題，吸引了中國、美國、日本等國家和地區的上百位知名專(zhuān)家出席，旨在為當前中國水產(chǎn)行業(yè)面臨的格局變化和未來(lái)出路指明突圍方向，再添發(fā)展信心。
據中國工程院院士、中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任麥康森教授介紹，近年來(lái)，中國水產(chǎn)養殖業(yè)快速發(fā)展，摘得多項全球第一。目前，中國不僅是全球最大的水產(chǎn)養殖國，更是全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)國。2010年，中國水產(chǎn)品總量約5373萬(wàn)噸，其中養殖產(chǎn)量約3829萬(wàn)噸，約占全球71%;水產(chǎn)飼料總量達到1500萬(wàn)噸，占全球60%以上，通威股份更是早在幾年前就已躋身世界最大的水產(chǎn)飼料企業(yè)。
"我們共同身處一個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè)。"劉漢元表示，現在全世界的3條人工養殖魚(yú)當中，就有兩條來(lái)自中國，我國人均水產(chǎn)品占有量已超過(guò)40公斤，是全球水產(chǎn)品人均占有量的兩倍。2011年，中國水產(chǎn)飼料也將有望突破1600萬(wàn)噸大關(guān)，繼續占據領(lǐng)跑地位。
然而，在這鼓舞人心的數字背后，劉漢元卻指出了行業(yè)發(fā)展的隱憂(yōu)——每年上千家飼料加工企業(yè)正在消失，僅2010年，全國飼料加工企業(yè)同比減少1448家，下降幅度為11.8%。"目前的行業(yè)現狀，就是在集約化、一體化道路上穩定性不足、后續力量不夠。"
面對全面競爭時(shí)代中國水產(chǎn)行業(yè)的出路問(wèn)題，劉漢元指出，水產(chǎn)鏈條上的品種、原料、飼料、養殖、水產(chǎn)品加工與貿易等任一環(huán)節，加上信息集成服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)等，都可以發(fā)展出一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)。