2011-11-11
作者：中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)
水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展趨勢與中國企業(yè)兼并重組策略—張利庠教授對話(huà)全國政協(xié)常委、通威集團董事局主席劉漢元
時(shí)間：2011年10月24日
地點(diǎn)：四川成都
訪(fǎng)談對象：全國政協(xié)常委、通威集團主席劉漢元
主持人：中國人民大學(xué)農業(yè)與農村發(fā)展學(xué)院副院長(cháng)、教授、博導張利庠
參訪(fǎng)人員：中國人民大學(xué)農業(yè)與農村發(fā)展學(xué)院研究生 顧雨佳
2011年10月13日，中華人民共和國農業(yè)部公布了《飼料工業(yè)"十二五"發(fā)展規劃》，重點(diǎn)提出在未來(lái)五年，積極推進(jìn)飼料企業(yè)兼并重組，提高規?；潭?，將飼料行業(yè)做大、做強。2011年10月24日，作為中國飼料畜牧產(chǎn)業(yè)研究中心主任、國家社會(huì )科學(xué)基金重大招標項目負責人和知名的農牧企業(yè)管理專(zhuān)家，張利庠教授應邀出席通威集團為期三天的2011年營(yíng)銷(xiāo)年會(huì )并做《思維突破，決勝市場(chǎng)》的激情演講。在通威集團2011營(yíng)銷(xiāo)大會(huì )期間，張利庠教授專(zhuān)訪(fǎng)了全國政協(xié)常委、四川省通威股份公司董事局主席劉漢元先生。下面是張利庠教授對話(huà)通威股份董事局主席劉漢元先生的訪(fǎng)談實(shí)錄。
張利庠教授采訪(fǎng)劉漢元主席
張利庠教授(以下簡(jiǎn)稱(chēng)張教授)：劉主席，您好!感謝邀請我出席通威2011營(yíng)銷(xiāo)年會(huì )并做主題演講。地球上資源越來(lái)越急缺，三山六水一分田的資源稟賦已經(jīng)確定，我們更多地利用了土地的資源，無(wú)論是大量的化肥還是轉基因，但是地球60%以上是水的面積，我們在資源幾近枯竭的情況下，應該更多地利用水的資源，因此現在水產(chǎn)，尤其是海洋的利用，是大家關(guān)注的重點(diǎn)。不知道您對于目前海洋的利用方面，您有怎樣的見(jiàn)解?
劉漢元董事局主席(以下簡(jiǎn)稱(chēng)劉主席)：目前對于淡水資源的利用能力已經(jīng)明顯提高，今非昔比。捕撈能力和觀(guān)察能力大幅提高，但是我們的產(chǎn)量依然沒(méi)能上的去，只能說(shuō)明資源上的確是匱乏。但是海洋應該怎么樣用，才是問(wèn)題。短期內，海洋利用存在一定的難度。
張教授：那是因為觀(guān)念上的問(wèn)題嗎?還是治理上的問(wèn)題?
劉主席：?jiǎn)?wèn)題在于采用怎樣的方式來(lái)利用海洋資源。我們可以在海洋上造樓，也可以做養殖業(yè)。這種方式上的不同，從歷史的眼光來(lái)看，習慣改變起來(lái)需要相當長(cháng)的時(shí)間。
張教授：如果是淡水資源呢，它的利用方法又是如何?中國的水產(chǎn)行業(yè)下一步應該怎么走?
劉主席：長(cháng)遠來(lái)講，不限時(shí)限的話(huà)，海水利用才是根本出路。其實(shí)海水和淡水的區別很小，在大自然眼里是混作一團的。水蒸發(fā)后，落在海里就是海水，落在河里就是淡水。之所以短時(shí)間解決不了問(wèn)題，那是因為包括水稻、大豆、玉米、小麥，不管我們的策略如何，有個(gè)不爭的事實(shí)就是我們的國土已經(jīng)很難養活我們自己。也許，我們將我們的大豆拿到南美去生產(chǎn)，最終是我們的出路，因為運輸費用相對較低，在這個(gè)角度上，我們可以將全球資源變?yōu)槲覀冏约旱馁Y源。但是仔細分析下來(lái)，我們發(fā)現水里面發(fā)生的光合作用轉化效率遠遠高于陸生作物，是條新的出路。
張教授：是啊!中國飼料配方被"錯誤"地引導走上了美國化的道路，也許正是美國需要大量銷(xiāo)售價(jià)廉量大的大豆和玉米，隨著(zhù)配方美國化的擴展，中國大豆、玉米和魚(yú)粉等蛋白和能量資源供應日趨緊張，也許中國還要更多地鼓勵吸收和學(xué)習歐洲、日本和我國臺灣的依賴(lài)多元化原料的飼料配方技術(shù)，更多地利用次粉、DDGS、地方特色資源和大量的食品下腳料甚至秸稈!除此之外，可能還要更多地開(kāi)辟新的領(lǐng)域，比如資源消耗低、轉化率和養殖效率更高的水產(chǎn)養殖。請問(wèn)劉主席，水產(chǎn)養殖的這種光合作用能夠比畜禽養殖高幾倍?
劉主席：高五到十倍是完全可以的。其實(shí)來(lái)說(shuō)，我國的傳統農業(yè)已經(jīng)發(fā)展到相當成熟的階段，我們選種培育已經(jīng)能夠定向為我們提供能量。但是固化下來(lái)的能量平均不到1%-2%。中間又有不到三分之一在果實(shí)里，秸稈卻被處理掉了。而這些被處理掉的秸稈通過(guò)飼料的形式再返回人體，人體吸收的能量只會(huì )是太陽(yáng)照射到田地能量的千分之一。但是，有些浮游植物，它們的能量利用效率卻是非常高，比如一般的藻類(lèi)。它們與其他生物不同，是因為它們能夠接收到360度的太陽(yáng)光照射，其能量吸收效率極高;同時(shí)，這些浮游植物能夠將這些能量轉化到易于儲存吸收的蛋白質(zhì)，不會(huì )產(chǎn)生秸稈類(lèi)的不宜人類(lèi)攝取的蛋白質(zhì)形式。干燥后能得到60%-80%的蛋白，而蛋白質(zhì)對于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，利用率也是很高。我們還可以人為地改變其微量元素組成，所以說(shuō)，不論是淡水還是海水，未來(lái)的農業(yè)都將在水中實(shí)現模塊化的生產(chǎn)。我認為，將來(lái)這些浮游植物將會(huì )率先實(shí)現工廠(chǎng)化、規?；?、模塊化生產(chǎn)，成為人類(lèi)攝取蛋白質(zhì)的重要食品。人的蛋白長(cháng)遠來(lái)說(shuō)都會(huì )來(lái)自于此，這是我們支撐百億人口的基礎。
另外，我認為光伏發(fā)電的轉化效率極高，是重要的發(fā)展方向。而光伏發(fā)電所需要的空間哪里來(lái)?我國國土面積雖大，但是很多都是沙漠山丘，無(wú)法進(jìn)行正常的生產(chǎn)活動(dòng)。但是如果將這些地方用于光伏發(fā)電，將很大程度上解決能源問(wèn)題，一次性解決為最終的能源形式。我們的天空能夠解決很多人的生存。同時(shí)，我認為，占地球表面絕大部分的海洋上才有足夠的空間，將太陽(yáng)能源源不斷地轉化為電能為主的能量，緩解目前資源匱乏的現狀。因此說(shuō)，海洋是重要的，影響著(zhù)生態(tài)環(huán)境的形成，而雨也來(lái)自于海洋：一方面，海洋里有足夠的水，這些水對內陸的雨水來(lái)源形成了支撐;同時(shí)，海水也需要陽(yáng)光的照射，才能升為云，進(jìn)入到大陸的云層，從而化為雨。
假如要真正實(shí)現對海洋的利用，我認為，它的用途主要包括以下兩個(gè)方面：一是進(jìn)行區域化放養，放養的對象包括魚(yú)類(lèi)和浮游植物;另外就是建設在海洋上的光伏設備，為人類(lèi)提供源源不斷的電力。
張教授：光伏發(fā)電是未來(lái)的發(fā)展趨勢，經(jīng)營(yíng)未來(lái)不但需要大智慧更需要資本和抵御風(fēng)險的能力和水平!領(lǐng)先半步是領(lǐng)先，領(lǐng)先一步也許就是先烈!面向未來(lái)的光伏產(chǎn)業(yè)在大多數國家是靠政府補貼發(fā)展的，在中國卻需要企業(yè)不斷去探索，或許光伏產(chǎn)業(yè)會(huì )大量過(guò)剩。那么您作為中國水產(chǎn)飼料發(fā)展方向的掌舵者和領(lǐng)軍人物，您覺(jué)得中國未來(lái)水產(chǎn)飼料的格局會(huì )是怎樣的?新時(shí)期將會(huì )有怎樣的變化?
劉主席：很難說(shuō)，也許覺(jué)得是光明大道，實(shí)際上是艱難險阻。我認為水產(chǎn)品將會(huì )成為未來(lái)中國重要的食品來(lái)源，這不單單是因為水產(chǎn)更加環(huán)保，轉化效率更高，還包括有些極其重要的營(yíng)養物質(zhì)只有水產(chǎn)品才有，比如DHA。還有一條不可忽略的一點(diǎn)，就是水產(chǎn)品不同于畜禽產(chǎn)品的特征，就是水產(chǎn)品的生物學(xué)特點(diǎn)決定了不會(huì )成為人類(lèi)的病原，比如魚(yú)病無(wú)法傳染到人類(lèi)。生豬有藍耳病、甲流，禽類(lèi)有禽流感，都會(huì )具有傳染到人類(lèi)的可能?？偨Y來(lái)說(shuō)，水產(chǎn)品不但轉化效率高，不可替代，而且不會(huì )在疾病方面威脅人類(lèi)。
水產(chǎn)品還是健康的食品，經(jīng)科學(xué)認證，它能夠緩解"三高"問(wèn)題。我認為，未來(lái)水產(chǎn)品養殖可能率先實(shí)現工廠(chǎng)化養殖，進(jìn)而實(shí)現有品牌標識的銷(xiāo)售市場(chǎng)，也就是說(shuō)水產(chǎn)品更具品牌價(jià)值。而且，水產(chǎn)品加工可以不斷延伸，人類(lèi)只需要打開(kāi)包裝，即可直接食用;或者將產(chǎn)品直接放到鍋里，煮八分鐘即可食用。這種便于食用性就是將來(lái)發(fā)展的趨勢。
張教授：其實(shí)水產(chǎn)品的價(jià)格一直超越畜禽產(chǎn)品，比如海參、鮑魚(yú)、娃娃魚(yú)、中華鱘(都是養殖的)、河豚等都是名貴的水產(chǎn)品而且更早地實(shí)現品牌化和資本化。您長(cháng)期從事中國水產(chǎn)飼料的經(jīng)營(yíng)和水產(chǎn)，那么憑借你這么長(cháng)久的從業(yè)經(jīng)驗，您認為水產(chǎn)飼料，相對于其他飼料品種如畜禽飼料，水產(chǎn)料經(jīng)營(yíng)具有什么樣的獨特性?
劉主席：我覺(jué)得整體來(lái)說(shuō)，各種飼料品種的差異不會(huì )太大。但是有一點(diǎn)，那就是水產(chǎn)飼料從養殖戶(hù)得到的反饋周期比較長(cháng)。水產(chǎn)品養殖相對更加集中，可能率先實(shí)現適度規?；?，但是也存在一定的問(wèn)題。那就是說(shuō)，養殖周期變化會(huì )使得進(jìn)入養殖業(yè)的前沿者過(guò)得很慘，讓后來(lái)者無(wú)法安心進(jìn)入這一行業(yè)。同時(shí)小飼料廠(chǎng)確實(shí)很難倒掉。當飼料行業(yè)景氣的時(shí)候，他們能賺很多錢(qián)，和大企業(yè)一起在這個(gè)領(lǐng)域分一杯羹;但是當飼料行業(yè)不景氣的時(shí)候，他們就不干了，去打麻將、聽(tīng)聽(tīng)您張教授的課，等待時(shí)機再進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。
張教授：也就是水產(chǎn)飼料反饋周期更長(cháng)，水產(chǎn)品市場(chǎng)行情周期變化劇烈。那么豬飼料，禽飼料和水產(chǎn)飼料的競爭特點(diǎn)和方法一樣嗎?
劉主席：各種飼料產(chǎn)業(yè)競爭基本原理差不多，而蝦比較特殊，目前以賒欠為主。對于農村來(lái)說(shuō)，不重視農業(yè)就是對農業(yè)最大的支持，對農產(chǎn)品價(jià)格放松管制，讓農產(chǎn)品價(jià)格順著(zhù)市場(chǎng)的驅動(dòng)上漲，才能帶來(lái)農業(yè)的春天，實(shí)現價(jià)值回歸。
張教授：辯證法!實(shí)際上不要人為地遏制農產(chǎn)品價(jià)格。我國飼料十二五規劃的目標就是實(shí)現前50名的企業(yè)生產(chǎn)50%的飼料，因此，中國飼料行業(yè)很快就會(huì )掀起兼并重組和聯(lián)合擴張的潮流，請問(wèn)您對未來(lái)中國飼料行業(yè)兼并重組的動(dòng)機和意愿如何評價(jià)?
劉主席：我本來(lái)有很強的意愿，但是存在困難。畢竟第一，沒(méi)有牽引力，沒(méi)有推動(dòng)兼并的必要性。第二，有些企業(yè)運作不規范，也許并購的效果不會(huì )理想，我們敢不敢要，都是個(gè)問(wèn)題。這些企業(yè)有較長(cháng)的歷史和固有的文化，難以實(shí)現與母公司合并，因為他們有一套自己的理念，這些老的理念不去，新的理念就不會(huì )來(lái)，無(wú)法實(shí)現順利的合并。
張教授：看來(lái)優(yōu)秀的大企業(yè)對兼并重組比較謹慎。如果是您，您會(huì )選擇什么樣的企業(yè)進(jìn)行并購呢?
劉主席：首先，市場(chǎng)本身有這樣的需求;第二，硬件設備一定得有實(shí)力;第三，文化上有相容的機會(huì )。我們也走了不少路，有了很多經(jīng)驗和教訓。
張教授：您作為一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)家，根據您的經(jīng)驗和見(jiàn)識，請問(wèn)企業(yè)兼并重組的一般方式有哪些?您認為這些方式的效率和效果怎么樣?
劉主席：這個(gè)問(wèn)題比較復雜，我們先易后難，過(guò)一會(huì )兒再說(shuō)好嗎?
張教授：好的!通威也進(jìn)行了一系列的兼并重組，比如跟粵海的重組等。那您覺(jué)得在并購方面您最大的經(jīng)驗教訓是什么?
劉主席：很多東西都是看不到摸不著(zhù)，但是真正需要并掉一個(gè)企業(yè)，我們才會(huì )發(fā)現組織能力仍需繼續鍛煉打造，以實(shí)現并購方面的最優(yōu)。
張教授：那您對整個(gè)飼料產(chǎn)業(yè)一般的并購方式怎么看?
劉主席：目前的并購只有很小的規模，幾個(gè)億的規模就算是比較大的了?，F在的兼并基本上還是小的兼并為主，并購的都是些物理資產(chǎn)，有形資產(chǎn)。我覺(jué)得真正的并購，應該是上市公司之間的并購，這才是并購發(fā)展的目的。有些本身沒(méi)有很大價(jià)值的企業(yè)發(fā)生的并購，對企業(yè)反而是一種傷害，因為無(wú)法融合，這樣的并購的價(jià)值還不如去新建一個(gè)企業(yè)。
張教授：為什么并購這樣的企業(yè)還不如新建一個(gè)企業(yè)呢?
劉主席：因為江山易改，本性難移。他們已經(jīng)習慣了一個(gè)模式，改造一個(gè)企業(yè)，改造一群人要比塑造一個(gè)企業(yè)，塑造一群人難得多。
張教授：那您覺(jué)得目前哪些并購案件比較好?比如新希望與六和，或是通威與粵海?
劉主席：我覺(jué)得過(guò)去和粵海的合作不算成功，也不算失敗，平平淡淡，但意義沒(méi)有得到發(fā)揮。新希望并購六和不好評價(jià)，主要是無(wú)法消化吸收。因為這表面上的成功來(lái)自于六和的文化，是六和自己的成功。我將并購分析成三句話(huà)：強強聯(lián)合，頭破血流;弱弱聯(lián)合，必死無(wú)疑;強弱聯(lián)合，一線(xiàn)生機。
張教授：哈哈，很精辟!并購主要是要互補，沒(méi)有資源互補的聯(lián)合兼并就失去了前提。沒(méi)有互補的并購也許就是單純的政治。
附:劉漢元簡(jiǎn)介
劉漢元，男，四川眉山人，北大光華管理學(xué)院EMBA，高級工程師。1964年12月出生，1978年9月至1981年7月在四川省水產(chǎn)學(xué)校讀書(shū);1981 年9月至1986年，在眉山縣水電局工作，先后任技術(shù)員、助工、工程師、高級工程師;1986年創(chuàng )辦眉山縣漁用配合飼料廠(chǎng)(通威飼料廠(chǎng))，1992年起任通威集團總裁、通威股份有限公司董事長(cháng)，2001年10月被國際權威雜志《福布斯全球》列為中國大陸100首富第11名。
劉漢元1994年4月加入民建，現任通威集團董事局主席、通威股份董事長(cháng)，全國政協(xié)常委、民建中央常委，中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)、中國綠色食品協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、中國漁業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)、全國飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會(huì )副主任委員、中國投資協(xié)會(huì )民營(yíng)投資委員會(huì )副會(huì )長(cháng)、全國工商聯(lián)新能源商會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)等職。