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水產(chǎn)科技公司成功攻克乳酸菌保質(zhì)期問(wèn)題
2015-06-25
作者:通威

  成都通威水產(chǎn)科技公司緊跟綠色生態(tài)水產(chǎn)養殖理念,著(zhù)重進(jìn)行菌藻調控產(chǎn)品研發(fā),其中乳酸菌產(chǎn)品經(jīng)過(guò)2年的市場(chǎng)推廣,在改善水質(zhì)、降低亞硝酸鹽含量以及誘食方面效果顯著(zhù),獲得了養殖戶(hù)的高度贊揚和一致認可,已成為公司重點(diǎn)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品之一。

  為進(jìn)一步鞏固現有市場(chǎng),解決乳酸菌水劑產(chǎn)品的瓶頸問(wèn)題即保質(zhì)期較短問(wèn)題,乳酸菌項目組聚焦聚勢,通過(guò)一年多的跟蹤檢測和不斷嘗試,目前已成功攻克這個(gè)難題。項目組新開(kāi)發(fā)了通威第二代乳酸型EM菌產(chǎn)品,該產(chǎn)品融入了一套延長(cháng)保質(zhì)期、保證產(chǎn)品活菌數的技術(shù)和方法。經(jīng)過(guò)反復驗證,二代產(chǎn)品在室溫保存8個(gè)月后活菌數仍達到0.3億左右,與初始活菌數相比僅下降1個(gè)數量級,而目前市場(chǎng)上的乳酸菌產(chǎn)品大多在1個(gè)月后活菌數即下降3-4個(gè)數量級,有些甚至很難檢測到活菌。相較而言,本項目組建立的一套乳酸菌成品保藏方法大大提高了乳酸菌的貨架期,對于乳酸菌水劑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是一個(gè)很大的技術(shù)突破。此外,與一代產(chǎn)品相比,二代產(chǎn)品中維生素B6濃度提高了近5倍,各種小肽濃度也提高了1倍多,還新增了葉酸等有益物質(zhì),該產(chǎn)品將在水質(zhì)改良和促進(jìn)魚(yú)體生長(cháng)性能改善方面顯示出更強的優(yōu)勢。