2015-10-29
作者：通威
眾所周知，養殖魚(yú)類(lèi)的健康與否直接關(guān)系著(zhù)養殖效益和食品安全，是政府、行業(yè)和消費者都十分關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，由水產(chǎn)養殖動(dòng)物疾病防控技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗室和四川農業(yè)大學(xué)魚(yú)病研究中心共同編著(zhù)的《草魚(yú)組織學(xué)彩色圖譜》一書(shū)正式出版發(fā)行，該書(shū)為國際首創(chuàng )，是全球第一部草魚(yú)組織學(xué)圖譜，它的推出將為草魚(yú)的研究和養殖提供非常重要的理論依據，值得記入全球水產(chǎn)發(fā)展史。
據悉，本書(shū)是通威股份科技創(chuàng )新基金項目“草魚(yú)健康評價(jià)標準體系研究及共享測試服務(wù)平臺建設”的重要成果。
《草魚(yú)組織學(xué)彩色圖譜》
書(shū)籍內容截圖：草魚(yú)健康腸道
創(chuàng )造歷史 為養殖建立標準
我國的淡水養殖發(fā)展已久，其歷史可追溯到公元前11世紀，但是，迄今為止，我省、乃至我國都還沒(méi)有一套系統的標準用于養殖魚(yú)類(lèi)的健康評價(jià)。
對于魚(yú)類(lèi)健康與否，養殖行業(yè)在長(cháng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，雖然總結出了一些經(jīng)驗性的評價(jià)方法，如魚(yú)的外部形態(tài)、體表完整性、組織器官色澤、質(zhì)度等經(jīng)驗性方法。但經(jīng)驗方法缺乏客觀(guān)性、準確性、追溯性和預見(jiàn)性，導致對魚(yú)類(lèi)健康評價(jià)的結果似是而非，更為嚴重的是由于經(jīng)驗性的評價(jià)體系缺乏科學(xué)的預見(jiàn)性，往往在魚(yú)類(lèi)的養殖過(guò)程中不能對疾病進(jìn)行預測，致使一些疾病暴發(fā)，造成嚴重經(jīng)濟損失，甚至養殖失敗。
通威股份科技創(chuàng )新基金項目“草魚(yú)健康評價(jià)標準體系研究及共享測試服務(wù)平臺建設”則是針對傳統的經(jīng)驗性養殖魚(yú)類(lèi)健康評價(jià)方法缺乏客觀(guān)性、準確性、追溯性和預見(jiàn)性，存在對魚(yú)類(lèi)健康評價(jià)的結果似是而非的缺點(diǎn)，創(chuàng )建一套可操作性強，科學(xué)、合理、準確的從養殖魚(yú)類(lèi)生理健康到產(chǎn)品健康的評價(jià)標準體系與測試共享服務(wù)平臺，為行業(yè)、消費者和政府監管仲裁部門(mén)服務(wù)，從而推動(dòng)我國水產(chǎn)養殖行業(yè)的進(jìn)一步健康、可持續發(fā)展，為人類(lèi)提供更加健康、安全的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
書(shū)籍內容截圖：草魚(yú)健康腸絨毛
著(zhù)書(shū)立說(shuō) 讓理論成為養殖利器
此次出版發(fā)行的《草魚(yú)組織學(xué)彩色圖譜》一書(shū)由數十名科研技術(shù)人員歷經(jīng)八年，通過(guò)大量查閱文獻、解剖、采樣、制片、觀(guān)察描述、照相和反復篩選等一系列工作，最終編撰成書(shū)。
草魚(yú)組織學(xué)與草魚(yú)生理學(xué)的關(guān)系十分密切，要了解草魚(yú)的生長(cháng)、生殖、消化與呼吸等生理機能，首先必須了解執行這些生理機能的器官系統的正常組織結構。本書(shū)采用組織學(xué)顯微鏡技術(shù)，通過(guò)HE、AB——PAS、改良Mallory一步三色、嗜銀、鉀礬蘇木紫等多種染色方法，詳細介紹包括草魚(yú)上皮組織、結締組織、肌組織和神經(jīng)組織在內的四大基本組織的組成、結構、分布和功能，并系統描述草魚(yú)的被皮系統、消化消停、心血管系統、呼吸系統、泌尿系統、免疫系統、生殖系統、內分泌系統和神經(jīng)系統中各器官的微細形態(tài)結構特點(diǎn)和功能。
全書(shū)共有302幅圖片，以普通染色為主，輔以各種組織化學(xué)的特殊染色顯示一些特殊的組織成分，對一些組織還配有電鏡照片，對每個(gè)系統或組織配有簡(jiǎn)潔的文字介紹和說(shuō)明。
該書(shū)的出版突破了僅在部分教學(xué)科研機構利用魚(yú)類(lèi)組織學(xué)技術(shù)的局限，具有重要的理論意義和生產(chǎn)實(shí)際意義;也為廣大高等院校師生、科研工作者學(xué)習和研究魚(yú)類(lèi)組織學(xué)、病理學(xué)、疾病學(xué)等提供更有價(jià)值的參考。
專(zhuān)家點(diǎn)贊 有實(shí)力沖擊國家級獎項
2015年10月29日，中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )秘書(shū)長(cháng)司徒建通一行來(lái)訪(fǎng)通威，《草魚(yú)組織學(xué)彩色圖譜》作為禮物被贈送于司徒建通秘書(shū)長(cháng)。
司徒建通秘書(shū)長(cháng)高度評價(jià)了這本《草魚(yú)組織學(xué)彩色圖譜》，他認為在行業(yè)內鮮有基礎理論方面的著(zhù)作，此書(shū)的出版發(fā)行實(shí)為首創(chuàng )，行業(yè)從業(yè)者們都應該向此書(shū)的編著(zhù)者們學(xué)習，重視基礎理論的研究。同時(shí)，他認為該書(shū)的水平極高，完全具備沖擊國家農業(yè)科技獎項的實(shí)力，并且表示中國水產(chǎn)學(xué)會(huì )愿意在行業(yè)內介紹和推廣這樣優(yōu)秀的作品。
不僅如此，司徒建通秘書(shū)長(cháng)還高度肯定了公司的研發(fā)實(shí)力，并寄希望公司的研發(fā)平臺能夠再出碩果惠及整個(gè)行業(yè)。
據悉，該書(shū)由科學(xué)出版社出版發(fā)行，全國各大書(shū)店及專(zhuān)業(yè)書(shū)店均有售，亞馬遜和當當網(wǎng)上也可購買(mǎi)。